Forret:
Rejecocktail serveret med sprød salat, tomat, agurk, citron, asparges og 1000 øer dressing. Hertil brød og smør.
Vegetarforret:
Grillede grønne asparges med rødløgsvinaigrette, rød mizuna og balsamico glace.
Hovedret:
Langtidsstegt U.S oksecuvette serveret med pommes-anna, bearnaise og grillede grønsager vendt med grønne asparges.
Vegetarhovedret:
Stegt polenta serveret med grillede grønsager og toppet med friske krydderurter.
Dessert:
Frisk frugtsalat m. hakket chokolade og hjemmelavet råcreme.
--------
Starter:
Shrimp cocktail served with salad, tomato, cucumber, lemon, asparagus and thousand island dressing.
Vegetarian starter:
Grilled green asperagus with red onion vinaigrette, red mizuna and balsamic glaze.
Main course:
Braised U.S. beef cuvette served with pommes-anna, bernaise and grilled vegetables tossed with green asparagus.
Vegetarian main course:
Fried polenta served with grilled vegetables and topped with fresh herbs.
Dessert:
Fresh fruit salad with chocolate and homemade “råcreme”.
